豚肉　機能性前面に新商品／疲労回復、美肌効果・・・　値ごろ感ヒット 美容ナビ

豚肉の美肌・健康効果は沖縄県の金華豚（きんか豚）ブームで優秀でしたが、豚肉しゃぶしゃぶ専門店がヒットしているとのニュースを見つけました。豚しゃぶですか、おいしそう。＾＾
手塩にかけて育てたブタが、牛しゃぶより格安で健康に良い食となれば、確かに人気でますね。

豚肉　機能性前面に新商品／疲労回復、美肌効果・・・　値ごろ感ヒット
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豚肉にこだわった外食店や新商品が相次いで登場している。疲労回復や美肌効果もあるといわれる豚肉は、健康志向の高まりに加えて、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の影響が残る牛肉の代替需要として人気が上がっているようだ。

　新潟県の魚沼地域で育った豚肉のしゃぶしゃぶ専門店「春夏秋豚」が東京・赤坂に１０月中旬、オープンした。豚肉は「越後魚沼健康豚」と銘打つ。植物性飼料を中心に与えて育てた豚肉だ。

　料金は、しゃぶしゃぶ食べ放題で１人３８００円からと、牛しゃぶしゃぶより平均２０００円ほど安い。

(引用:日本農業新聞)